• The Unir

    スペシャルティコーヒー専門店

     

    京都に根ざしたウニールならではの、築100年以上の歴史ある『京都市指定伝統的建造物』を活かした店舗です。

    Unirがバリスタ競技会用に買い付けたコーヒーなど、Unir最高峰のスペシャルティコーヒーと、こだわりが詰まったフード&スウィーツを五感で楽しめます。

    「Coffee Senses Bar」ではスペシャルティコーヒーの風味を活かしたコーヒーカクテルを提供しています。また中庭や広々とした2階席など縁=円をテーマにした様々な空間でコーヒーを体験できます。

    ※現在「Coffee Senses Bar」の営業は休止しております。

  • The Unir coffee senses

    公式インスタグラム

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  • The Unir(ザ・ウニール)について

    The Unirは縁=円をテーマとして、Unirの粋を集めた店舗です。

    京都の歴史を感じられる洗練された和の空間で、厳選されたTop of Topのコーヒーと、こだわりを詰めこんだフード&スウィーツを五感でお楽しみください。

     

    京都市指定伝統的建造物を活かした店内で、Unirがバリスタ競技会用に買い付けたコーヒーなど、特に高品質なスペシャルティコーヒーを楽しむことができます。

  • Coffee Senses Bar

    五感でコーヒーを楽しむバースペース

    ※現在バーの営業は休止しております。

    Unir最高品質のスペシャルティコーヒーを使用した、

    コーヒーだけでは楽しむことができない

    圧倒的な風味を、五感でお楽しみください

    ご予約 《前々日まで》木・日  /  《前日まで》月・火・金・土

    お電話にて承ります TEL 075-746-6353

    ※現在、バーの営業は休止しております。

    カクテル・モクテルをご用意しております。

  • Cafe

    和モダンな2階カフェスペース

    36席 照明やスワンチェアなどインテリアにもこだわった空間

    広々とした店内でゆっくりとお過ごしください。

  • Menu

    スペシャルティコーヒー専門店Unirが提供するこだわりのメニュー

    コーヒードリンク

    《コーヒー豆をお選びください》

    エスプレッソ 450円

    マキアート 550円
    カプチーノ 650円
    アメリカーノ 600円

    カフェラテ 700円

    〈その他ドリンク〉

    エスプレッソトニック 800円

    レモンスカッシュ 800円

    みかんジュース 700円

    スウィーツ

    ・アフォガートコーヒープリン 780円

    ・アフォガート 680円

    ・オートミールクッキー 単品350円

    ・オートミールクッキー バニラアイス添え 500円

     

    産地直接買い付けコーヒー豆

    スペシャルティコーヒー各種

    ・ コロンビア セロアスール ゲイシャ ナポレオン 5,500円/50g

     

    ・ホンジュラス ロスケッツァーレス ハニー1,300円/100g

     

    ・ブラジルTOH 1,300円/100g

     

     

     

    バードリンク

    《ご予約制》

    ・ボタニカルコーヒーカクテル 2,800円

    ・ボタニカルコーヒーモクテル 2,800円

    ※現在バードリンクは休止中です。

    フード

    ・季節の美味しいものにあふれるフルーツサンドイッチ重 2,200円

    ・全集中で食べてほしい、とろけるたまごサンド 1,250円 

  • Unirで扱うスペシャルティコーヒー

  • 生産地を訪れて買い付けたUnir最高品質のコーヒー豆から各種ドリンクをお作りします。

    ※各コーヒードリンクにプラスの料金でお飲み頂けます。

    ホンジュラス ロスケッツァーレス ハニー 

    1,300円/100g

    各コーヒードリンクの価格はこちらのコーヒー豆を使用した価格です。

    ホンジュラスの名産地サンタ バルバラ地区より、代表山本も訪れた農園のパカス種ハニープロセスロットです。
    Unirでは中煎りです。
    デラウェアや黄桃、ハチミツなどの風味を感じます。
    粘性感がある口当たりで、ジューシーなぶどうの甘さや酸が長く続きます

    コロンビア セロアスール ゲイシャ ナポレオン

    5,500円/50g

    ドリンク価格 : 各コーヒーメニュー+800円

    カフェグランハ ラエスペランサ最高峰のセロ アスール農園ゲイシャ種に、なんと7日間にわたる超長時間の嫌気性発酵が施された特別なピコロットです。
    パイナップルやウイスキー、グレープ、そしてチョコレートといった多彩な風味を感じます。
    滑らかな口当たりで、芳醇で甘い余韻が長く続きま
    す。発酵感からアルコールを思わせる味わいを感じつつもこの透き通るような透明感は、このコーヒーの高品質さを物語っています。

    ブラジルTOH2022年 パッセイオ

    1,300円/100g

    ブラジルの品評会Taste of the Harvest (TOH)入賞ロット。
    ブラジルのコーヒー名産地ミナスジェライス州スルデミナスより、代表山本も訪れた農園のコーヒーです。
    Unirでは中煎りです。
    熟したラズベリーやカシューナッツ、ミルクチョコレートなどの風味を感じます。
    クリーミーな口当たりで、甘い余韻が長く続きます。
    複雑でいて非常にバランスが良い味わいをどうぞお楽しみください。

  • お重

    美しく美味しいこだわりのフード/スウィーツを贅沢に詰め込みました。

    ※ご予約、お取り置きは承っておりません。

    季節の美味しいものにあふれるフルーツサンドイッチ重 (※写真のフルーツは下記メニューに変更となります。)

    食数限定。税込2,200円

    季節のフルーツを贅沢に使用したサンドイッチ重です。フルーツに合わせたこだわりのクリームが魅力的です。白味噌やエスプレッソ、オリーブオイルなどを使用しています。

    【苺サンド】

    【みかんサンド】

    【コーヒーバナナサンド】

    【塩餅バターチーズサンド】

    【季節の飾りフルーツ】

  • 住所 〒605-0826 京都府京都市東山区桝屋町363-6

    ◯アクセス

    路線バス JR京都 → 206番 東山安井 下車

    路線バス 四条河原町 → 207番 東山安井 下車

    京阪電車 → 祇園四条駅下車 徒歩約15分

    阪急電車 → 河原町駅下車 徒歩約20分

     

    ◯営業時間

    平日11:30-17:30(17:00LO)
    土日11:00–18:00(17:30L.O.)
    定休 毎週水・第1第3木曜

     

     

    ※当面の間、営業時間を上記時間へ短縮させていただいております。状況により営業時間は変更いたします。
     
  • Unirウニール公式Webページ

    コーヒー生豆の産地買付から焙煎、そしてバリスタによりお客様のへ。

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